|
安徽省六校教育研究会2012年高三素质测试 语文 试 题 （考试时间：150分钟 满分：150分） 第Ⅰ卷 （阅读题共66分） 一、（9分） 阅读下面的文字，完成1～3题。 饮食作为文化的载体，不仅内含着这个民族的文化精神与特征，而且也述说和传达着该民族的文化传统。中国饮食与中华文化结合而形成中国特色的“美食”文化。中国饮食在其发展过程中接受了多少外来食物或饮食方式的影响，但从中人们可以发现一个十分重要的文化现象，即中华饮食文化体现极强的包容性和同化力。中华饮食一方面吸纳和消化这些外来食品食物的加盟，另一方面又使之统一在中华饮食文化多元化的体系格局中，特别是在这种统一和多元化的建构中使外来的食物成分合理地转变为本土化的内容，在跨文化的组构中完成其本土化的演变。 中国饮食起于中国古代社会生成的农耕文明，因此，北方形成了以小麦为主料的“面食”，南方则因“水文化”的关系演绎为“鱼米之乡”。而这种历史形成的生活方式，尽管在后来的物质高度发达与饮食水平大幅提升的状态下发生了巨大的变化，但中国饮食最根本的“本土性”的民族本位的生存特质却仍然以不同形式而存在，且构成了中国饮食文化体...
 内容已隐藏,请关注公众号输入验证码查看
本帖支持关注公众号查看
【无套路 无套路 无套路 扫描二维码关注公众号发送【验证码】收到验证码 在上面输入点击提交查看即可显示隐藏内容】
| 
发表于 2012-9-28 21:05:02
